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최종수정일 : 2013-09-11
성명 에드워드권 (edwardkwon) 강의경력 10년 출생년도 ****.06.26
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인사말

혼을 담은 요리!

대한민국 대표 셰프 애드워드 권.

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학력 영동전문대학 호텔조리학과
강의분야 교수/전문가/도전/목표달성/요리특강/요리강의
[ 강의소개 ]

멘토 에드워드 권님의 본명은 권영민입니다. 리츠칼튼 하프문베이 조리장, W 호텔 부총주방장, 중국 텐진 셰라톤 그랜드 호텔 총주방장, 두바이 페어몬트 호텔 수석총괄조리장, 두바이 버즈 알 아랍 호텔 수석총괄주방장을 역임했습니다. 

2008년 12월, 버즈 알 아랍 호텔을 그만두고 귀국해 레스토랑 <더 믹스드 원>, <랩24> 총괄 셰프이자 이케이푸드 대표이사로 근무 중에 있습니다.  케이블 방송 QTV의 <예스 셰프>를 비롯해 <에드워드 권, 아시아를 요리하다(EDVENTURES IN ASIA)>를 통해 한식의 세계화에 앞장서고 있습니다. 쓴 책으로는 《일곱 개의 별을 요리하다》, 《에디스 카페》, 《에드워드 권 인 더 키친》 등이 있습니다. 대한민국 대표 셰프의 애드워드 권 멘토를 만나보세요.


[ 수료 및 특기사항 ]

 


[ 주요 경력 소개 ]
강의 가능지역 전국/부산/충북
[ 강의주제 및 분야 ]

동기부여/변화와혁신/요리

[ 활동 사진 ]